В начале марта в отеле Waldorf Astoria New York гости и жюри, состоящее из ведущих кулинарных экспертов, собрались для того, чтобы выбрать новый фирменный вкус Waldorf Astoria из пяти изысканных блюд, представленных пятью отелями: Waldorf Astoria Berlin, Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Edinburgh – The Caledonian, La Quinta Resort & Club, A Waldorf Astoria Resort и Waldorf Astoria Shanghai on the Bund. Победителем было признано великолепное ризотто с сельдереем Alla Waldorf, ставшее результатом недельного сотрудничества в римском отеле Rome Cavalieri двух блестящих мастеров – шеф-повара Хайнца Бека и полуфиналиста Премии Джеймса Бирда Дэвида Пэузи.

Современная туристическая отрасль стремится предоставить путешественникам не только полноценный отдых, но и интересные, увлекательные приключения. С каждым годом появляется все больше новых туристических направлений, которые отличаются необычными развлечениями и экзотичностью. В последнее время сферу путешествий активно завоевывает уфо-туризм, подразумевающий путешествие в те места планеты, где неоднократно появлялись «тарелочки» инопланетян.

Картинки – самый действенный метод привлечения внимания в интернете. За них цепляется взгляд, их разглядывают, они влияют на мгновенное принятие решение о клике. Для сайтов отелей визуальная информация даже значительнее, чем текстовая. Фотографии места размещения говорят гораздо честнее, чем маркетолог этого отеля – так думает пользователь. Исследования показали, что 92% посетителей с большей вероятностью забронируют объект, если видели фотографии. То есть люди признают, что они готовы на онлайн-покупку, только если текст был подтвержден картинкой.

Московский комитет по туризму на днях сообщил о том, что первый столичный хостел успешно прошел процедуру классификации по новому порядку сертификации гостиниц и других средств размещения. Вручение сертификата хостелу состоялось в рамках открытия hotel-сессии «Гостеприимство: весна как повод задуматься о будущем отеля». Первым хостелом прошедшим процедуру классификации и получившем категорию «Без звезд» стал столичный хостел «Голливуд», который находится неподалеку от музея-усадьбы Кусково.

Первая неделя марта ознаменовалась для сочинских отелей наплывом постояльцев. Многие гостиницы были заполнены на 70 процентов, а в целом, Сочи успел принять около 30 тыс. гостей за первую мартовскую неделю. Такие данные приводит Управление по курортному делу и туризму Сочи. На сегодняшний день в Сочи насчитывается свыше 1,9 тыс. гостиничных объектов, общий номерной фонд которых составляет 42 тыс. единиц.

Снижение туристического потока за 2014 год привело к тому, что многие отели Санкт-Петербурга стоят полупустые. Спрос на гостиницы снизился пропорционально турпотоку из зарубежных стран, при этом наиболее чувствительными к изменениям оказались отели высокой ценовой категории. Отечественные туристы выбирают более бюджетные варианты, однако и внутренний турпоток сократился – из-за кризиса многие соотечественники отказываются от путешествий.

Британское агентство «А1 Travel» недавно провело исследование, касающееся выгодного семейного отдыха. Эксперты выяснили, что средняя британская семья из четырех человек может сэкономить порядка 1,2 тыс. фунтов стерлингов (около 1,5 тыс. евро), если при бронировании отдыха на летний сезон 2015 предпочтет систему «all inclusive».

Специалисты компании Brand Verity в конце 2014 года провели исследование, в котором приняли участие 25 самых известных международных гостиничных брендов. Исследование было направлено на изучение запросов пользователей и дальнейшего направления трафика. Проанализировав ежемесячные запросы среди пользователей США, Brand Verity пришла к выводу, что крупные гостиничные бренды только в последнем квартале 2014 года теряли, в среднем, свыше 31 тыс. кликов в месяц из-за посредников.

Anantara Dubai Creek Hotel станет частью ультра-современного многофункционального культурного комплекса класса люкс Culture Village в Дубай. Расположенный на береговой линии отель на 290 номеров оформленных в современном стиле, предложит гостям бассейн на крыше, роскошный спа-комплекс, несколько ресторанов

Недавно в Сочи провели проверку работы отелей на соответствие их заявленным категориям. Проверка была инициирована и проведена под руководством Министерства курортов и туризма Краснодарского края. В ходе мониторинга гостиничного рынка Сочи было выявлено 48 отелей, которые не соответствовали заявленной «звездности».

Историческая постройка, возведенная по приказу Петра I – придворные конюшни. Здание это - уникальное. Петр I принял решение построить конюшни после посещения Европы, при этом, по задумке, конюшни Петербурга должны были стать даже лучше, чем знаменитые в то время Версальские.

Продажа роскошного отеля Le Meridien Munich стала самой дорогой сделкой в Германии за последние 17 лет. Отель был оценен в 158 млн. евро – это рекордная сумма с 1998 года, когда в Германии была продана гостиница Sheraton Hotel Frankfurt Airport.

Онлайн-сервис по поиску отелей Trivago сравнил цены в отелях Екатеринбурга. Согласно этому исследованию, за год гостиницы Екатеринбурга снизили стоимость размещения в среднем на 347 рублей. Однако, при сравнении тарифов за январь и февраль текущего года, оказывается, что во втором месяце 2015 года отели подняли цены в среднем на 330 рублей.

В Москве 17 марта 2015 года состоится одно из важнейших событий в туристической сфере – III саммит Российско-Китайского туристического форума, который пройдет в формате Международной конференции Chinese Friendly – Russia 2015.

Особое постное меню – естественное предложение ресторана, чей конек – русская придворная кухня екатерининских времен. Конечно, это не буквальная реконструкция кухни 18 века. Это вольная и индивидуальная интерпретация классических рецептов, гастрономические фантазии на тему русской кухни двора Екатерины Великой.

Экономический кризис, введение санкций, рост курса валют и падение цен на нефть сделали свое дело: бизнес-центры и деловые районы Москвы постепенно стали пустеть. Кто-то перебирается в более дешевые здания, кто-то и вовсе закрывается. На сегодняшний день около 17 процентов офисных помещений в деловом центре столицы стоят пустые, при этом стоимость их аренды стабильно снижается. Тем не менее, такая ситуация мотивирует некоторых деловых людей на новые стартапы.

InterContinental Hotels Group объявила об открытии Hotel Indigo Helsinki – Boulevard – первого отеля бренда Hotel Indigo в Скандинавии. Hotel Indigo Helsinki – Boulevard разместился на одной из наиболее элегантных и многоликих улиц Хельсинки – Bulevardi, где встречаются два разительно не похожих друг на друга мира финского дизайна и где каждый камень дышит историей.

AVANI Hotels & Resorts, динамичный элитный бренд, запущенный таиландской компанией Minor Hotel Group в 2011 году, объявляет об открытии спа-отеля AVANI Seychelles Barbarons Resort & Spa после масштабной реконструкции, которая обошлась в 14 миллионов долларов. Теперь здесь представлены все идеальные ингредиенты для расслабления в окружении яркой местной культуры и экзотической островной жизни.

Сервис онлайн-бронирования отелей TripAdvisor в этом году отмечает свой 15-летний юбилей. В связи с этим поисковик провел собственное исследование и выяснил, как отзывы изменили образ жизни туристов за этот период.

Любви с первого взгляда не существует? Путешественники по всему миру так не думают. Согласно последнему исследованию, проведенному Hotels.com, среди более 25 тысяч опрошенных путешественников по всему миру, как минимум 20% респондентов признались, что они хотя бы раз следовали своим спонтанным желаниям и использовали мобильные приложения для бронирования отеля в ожидании встречи с избранниками.