Гостиничная индустрия Дубая продолжает свой бурный рост. По данным Департамента туризма и торговли этого эмирата, средняя загрузка отелей в декабре 2005 года составила 91,5%. Для сравнения: в декабре 2004 года этот показатель равнялся 85,1%. У отелей на первой линии пляжей показатели за 2005 и 2004 годы тоже впечатляют: 96% против 88%. В 2005 году также гораздо большей популярностью пользовались отели 5* - их загрузка с 2004 по 2005 возросла с 89% до 95%. На столько же повысилась загрузка и отелей 4* - с 90% до 96%. Заметнее всего прибавилось постояльцев в гостиницах 3* - с 85% до 95%.
Эти данные позволили исследовательским компаниям Deloitte и Smith Travel Research поставить Дубай на вершину мирового гостиничного рейтинга. За Дубаем следуют Нью-Йорк (83% загрузки) и Сингапур (80%).
В дубайских гостиницах также отмечен высочайший уровень доходности, так называемый показатель RevPar. По нему Дубай также обогнал две туристические столицы - Нью-Йорк и Париж, как свидетельствуют исследования Global Lodging Review, Deloitte и Smith Travel Research. Уровень доходности каждого номера в дубайских гостиницах составил за период сентябрь-декабрь 2005 года $175,5 в то время как в Нью-Йорке - $163,3, а в Париже - $169,5. За период с сентября 2004 по сентябрь 2005 средняя стоимость номера в дубайских отелях выросла на 43%.
Всего в Дубае 393 отеля и апартаментов общей вместимостью на 35396 человек. С 2004 года число гостиничных мест выросло на 6%.