Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Массовое отравление в ресторане отеля в Петербурге
В Санкт-Петербурге около двухсот гостей отеля Park Inn «Прибалтийская» одновременно пожаловались на ухудшение здоровья, у двадцати с лишним человек были обнаружены признаки отравления, троих госпитализировали. По данному факту возбуждено уголовное дело.
По версии сотрудников отеля, все заболевшие постояльцы являлись участниками делового мероприятия. На банкете в ресторане гостиницы, где присутствовало около 200 гостей, несколько человек угостились купленным где-то на улице лещом, и именно этот факт стал наиболее вероятной версией отравления людей.
В Роспотребнадзоре данное происшествие пока не комментируют. После массового отравления закрыли ресторан отеля, сообщается на портале Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
«Все заболевшие люди питались в ресторане отеля. Управление Роспотребнадзора выявило, что в ресторане работали с многочисленными нарушениями законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования: не соблюдались условия хранения и обработки яиц; осуществлялось совместное хранение продовольственного сырья и готовой продукции; не соблюдались условия обработки зелени; хранение готовой продукции осуществлялось с нарушением температурного режима, заявленного изготовителем; отсутствовал отдельный инвентарь для обработки сырого мяса и птицы», - говорится на портале. Проверка продолжается врачами-токсикологами регионального управления Роспотребнадзора.
В настоящее время за гостями отеля и сотрудниками ресторана ведется медицинское наблюдение, силами специализированной организации назначено проведение дезинфекции.
«Должностное лицо управления составило протокол о временном запрете деятельности ресторана отеля с 16:00 ч 01.02.2017г. Информацию направили в прокуратуру Санкт-Петербурга», - добавляют в ведомстве.
При этом, как сообщили СМИ в самой гостинице, отель вряд ли понесет ответственность за массовое отравление людей
Опубликовано: 01 февраля 2017
Просмотров: 12330
Рубрики: Происшествия в отелях, Гостиничные новости
Регионы: Россия, Санкт-Петербург
Отели: Park inn Прибалтийская
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook