Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Москва - город с наиболее доступными завтраками в отеле
«TripAdvisor» провёл своё исследование «TripIndex Breakfast 2015». В нём сравнивалась цена завтрака в отеле и в ресторане в 37 крупных городах во всём мире.
По результатам исследования Москва оказалась на втором месте списка наиболее доступных крупных городов мира по стоимости проживания в гостинице категории 4 *, где завтрак включён в стоимость. Опережает российскую столицу только Буэнос-Айрес.
Составляя рейтинг, исследователи сравнивали стоимость суточного проживания за период октябрь-ноябрь 2015 года в 37 самых крупных туристических центрах мира. В ходе исследования рассматривались гостиницы и отели с завтраком и стоимость проживания в этих же гостиничных объектов, но при условии, что гости будут завтракать в одном из ресторанов, расположенных неподалёку.
Независимому агентству «Ipsos», специализирующемуся на проведении маркетинговых и бизнес-исследований, было поручено провести исследование «TripIndex Завтрак». Его сотрудники анализировали расходы туристов по нескольким позициям:
1) стоимость проживания в отелях с завтраком за 1 сутки;
2) стоимость проживания в отелях без завтрака за 1 сутки;
3) стоимость завтрака в отеле;
4) стоимость завтрака в ближайшем местном ресторане или кафе.
По итогам проведённого исследования стало ясно, что за сутки в отеле с завтраком в городе Буэнос-Айрес турист заплатит всего 4400 рублей, что в 7 раз доступнее, чем в самом дорогом городе Нью-Йорке, также включенном в это исследование. Там за одни сутки в номере средней категории с завтраком придётся заплатить сумму 32500 рублей.
Москва оказалась на втором месте по стоимости проживания в отеле с завтраком. За сутки в столичном отеле туристу надо будет заплатить 5400 рублей. Если выбирать вариант проживания без завтрака, то можно будет сэкономить не меньше 350 рублей. Так как проживание в московском отеле без завтрака дешевле на 900 рублей, а купить его в ближайшем ресторане можно будет в среднем за 550 рублей.
Константин Калабин - руководитель компании «TripAdvisor» по развитию рынков России и стран Восточной Европы рассказал, что для большинства туристов (60 %) наличие бесплатного завтрака является обязательным и оказывает большое влияние на выбор отеля. Для многих туристов этот фактор является вторым по важности при принятии решения, в каком отеле забронировать номер. Но, проведённое исследование доказало, что выбрав отель без завтрака и отправившись утром в один из местных ресторанов или кафе, гости смогут, не только разнообразить свой отдых или деловую программу визита, но и сэкономить свои деньги.
Так что же лучше? Завтракать в отеле или в местном ресторане?
Если брать в сравнение стоимость завтрака в отеле и в ресторане или кафе, расположенном неподалёку от него, то самые доступные цены будут в отелях Стамбула. В них за завтрак гостю надо будет заплатить всего 380 рублей. Самый дорогой завтрак в отелях Цюриха, здесь он обходится в сумму порядка 1830 рублей.
Самые дешёвые рестораны были зафиксированы в Варшаве и Шарм-эль-Шейх, там за завтраки берут всего 290 рублей. А вот в Гонконге завтрак совсем не дешёвое удовольствие, там позавтракать в ресторане будет стоить 2270 рублей.
За небольшим исключением, в большинстве крупных городов мира можно хорошо сэкономить, если отказаться от завтрака в отеле. Например, в Куала-Лумпуру завтрак вне стен гостиницы будет стоить в среднем на 1600 рублей дешевле. На втором месте Сидней, там можно сэкономить около 1320 рублей.
В ходе исследования выяснилось, какие отели являются самыми выгодными и какие рестораны считаются самыми рейтинговыми для завтрака. Был сформирован список, в который вошли самые дорогие и самые доступные города из тех, которые были включены в исследование.
В списке есть несколько высокорейтинговых отелей с лучшим соотношением цена-качество, которые можно забронировать на сайте «TripAdvisor» и рейтинговые рестораны для завтрака в этих городах.
Исследование «TripIndex Завтрак 2015» выявило три самых дорогих города:
1 место принадлежит Нью-Йорку. Здесь средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 30 700 рублям.
Рекомендованный отель - «414 Hotel». В нём средняя стоимость проживания за 1 сутки - 22 100 РУБ.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «Best Bagel & Coffe» и «Rustic Table».
2 место у Токио. Средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 23 800 рублей.
Рекомендованный отель - «Hotel Ryumeikan Tokyo». В нём средняя стоимость суточного проживания - 13 200 рублей.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «Lavarock» и «Grand Kitchen».
3 место у Парижа. Средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 22900 рублей.
Рекомендованный отель - «Hotel Augustin – Astotel». В нём средняя стоимость суточного проживания - 11 500 рублей.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «La Galerie» и «Max & Britany»
Три самых доступных города:
1 место у Буэнос-Айреса. Средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 2600 рублей.
Рекомендованный отель - «Tucuman Palace Hotel». В нём средняя стоимость суточного проживания - 2500 рублей.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «Ristorante Cardinale» и «Arroyo Towers».
2 место у Москвы. Средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 4000 рублей.
Рекомендованный отель - «Ibis Moscow Centre Bakhrushina». В нём средняя стоимость суточного проживания - 3900 рублей.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «Mamma Dzhovanna» и «Muesli».
3 место у Сан-Хосе. Средняя стоимость проживания без завтрака за 1 сутки равна 5500 рублей.
Рекомендованный отель - «Hotel Casa Cambranes». В нём средняя стоимость суточного проживания - 4500 рублей.
Высокорейтинговые рестораны для завтрака: «El Brotario» и «La Cafetera».
В рейтинг «TripIndex Breakfast 2015» попали 37 крупных городов их 37 стран, которые набрали наибольшее число запросов пользователей сайта TripAdvisor за последние 12 месяцев. Опрос проводился посредством телефонных звонков выбранных отелей и ресторанов, а также поиска в интернете. Цены в исследовании указаны в российской валюте в период с 7 сентября по 1 октября текущего года, кросс-курс валют был взят с сайта xe.com в этот понедельник.
Средняя цена вычислялась по данным, предоставленным на 31 октября, 7 ноября и 14 ноября в нескольких наиболее рейтинговых отелях категории 4 * и ресторанов в рейтинге популярности «TripAdvisor Popularity Index». Для отелей было условие иметь не менее 15 отзывов пользователей, для ресторанов - не менее 20 отзывов пользователей и располагаться на расстоянии не дальше, чем 1 миля от рекомендованного отеля в каждом из городов. В исследовании рассматривались наиболее низкие возможные цены за стоимость проживания с завтраком за 1 сутки, стоимость проживания без завтрака за 1 сутки, отдельная стоимость завтрака в отеле и стоимость завтрака в ближайшем ресторане или кафе.
Опубликовано: 23 октября 2015
Просмотров: 26606
Рубрики: Статистика и Исследования, Рейтинги гостиниц
Компании: TripAdvisor
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook