Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Большинство гостиниц Крыма работает нелегально
В Крыму сегодня найти гостиницу или санаторий, которые работали бы на законных основаниях, не просто. Согласно данным статистики, на полуострове из пяти учреждений гостеприимства только одно работает легально. Так, по сообщениям unn.com.ua, Александр Лиев, министр курортов и туризма Крыма, сообщил о том, что на полуострове не более двадцати процентов пансионатов, санаториев и гостиниц регистрируют свои койкоместа. Таким образом, порядка 80-ти процентов рынка индустрии гостеприимства Крыма приходится на частные мини-отели и дома, в которых останавливаются путешественники. По словам Александра Лиева, для туристической индустрии Крыма такой невысокий процент легально работающих на территории полуострова гостиничных учреждений является серьезной проблемой.
Вместе с тем, официальные показатели загрузки номерного фонда учреждений гостеприимства, расположенных на территории Крыма, в этом году выросли на четыре с половиной процента. Зимой прирост числа постояльцев в гостиницах полуострова составлял восемь процентов. Тем не менее, учитывая высокий процент нелегально работающих на полуострове частных гостиниц, точные данные о показателях индустрии гостеприимства Крыма сейчас получить достаточно сложно. А вот о туристическом потоке получить точные сведения вполне возможно. Так, согласно данным, полученным от Министерства курортов и туризма Крыма, с января по июнь на полуострове отдохнуло более двух миллионов туристов. По сравнению с прошлым годом, прирост туристического потока составил десять процентов. С другой стороны, СМИ неоднократно сообщали о том, что отельеры, рестораторы и туроператоры Крыма терпят в этом году серьезные убытки. Дело в том, что на полуострове отдыхает крайне мало обеспеченных туристов, которые были бы готовы платить за проживание в люксовых отелях и заказывать еду в ресторанах. Представители местной индустрии сферы HoReCa неоднократно сетовали на то, что туристы в этом году, стремясь сэкономить, готовы спать в машинах и палатках и покупать продукты в магазинах.
По словам Александра Лиева, в Крыму по-прежнему популярен пляжный отдых. Большинство путешественников приезжают на полуостров для того, чтобы провести время на берегу моря. Примечательно, что каждый пятый турист, посещающий полуостров, приезжает в Крым впервые. А четверо из пяти путешественников гостят в Крыму в пятый, шестой или седьмой разы. Таким путешественникам на знакомых курортах уже гораздо проще найти для остановки частный пансионат или мини-гостиницу.
Опубликовано: 23 июля 2012
Просмотров: 2151
Рубрики: Туристический бизнес, Гостиничный бизнес, Туристский бизнес, Гостиницы Украины, Гостиничный бизнес Украины, Новости гостиниц
Регионы: Украина
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook