Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
В отелях и ресторанах Болгарии теперь нельзя курить
Большинство туристов, выбирая место для отдыха или бронируя номер в иностранном отеле, крайне редко интересуются вопросами курения. Возможно, это напрасно. Стоит знать, что ряд стран вводит запрет на курение в общественных местах. Недавно официально было запрещено курение в ресторанах, кафе и отелях Болгарии. Впрочем, специалисты туриндустрии предполагают, что на туристическом потоке данная мера никак не скажется. В Болгарии решение о запрете курения в гостиничных и ресторанных учреждениях планировали принять уже давно. И вот в мае документ о запрете на курение был одобрен большинством голосов депутатов.
Как сообщает news.mail.ru, против закона выступали жители Болгарии, имеющие то или иное отношение к ресторанному бизнесу. Владельцы учреждений сферы общественного питания просили правительство отложить введение запрета на курение. Дело в том, что полтора года назад в стране был принят закон, согласно которому в ресторанах и кафе должны быть оборудованы места для курящих и некурящих посетителей. Рестораторы вложили некоторые средства, которые были необходимы для того, чтобы обособить залы. Но затраченные вложения до сих пор не окупились. Сейчас владельцы ресторанов и кафе в стране боятся, что запрет на курение приведет к тому, что поток гостей будет снижен. Опасаются, что подобный закон каким-либо образом отразится на их деятельности, и отельеры. Во-первых, на территории многих отелей работают рестораны, в которых теперь посетителям также нельзя будет курить. Естественно, что гостиничные учреждения в этом вопросе солидарны с рестораторами. Во-вторых, ввод запрета на курение может отпугнуть иностранных гостей, которые напрямую влияют на показатель загрузки номерного фонда отелей, а, следовательно, и на доходность.
Однако, депутаты заверяют представителей общественности, что запрет на курение ни коим образом не отразится на туристическом потоке в страну. Ряд европейских государств уже принял подобные меры, но путешественники по-прежнему активно туда едут. Что касается ресторанов и кафе, то здесь за первые несколько дней оборот действительно может понизиться, но потом, по прогнозам чиновников, он должен вернуться на прежние позиции. Впрочем, правительство страны предполагает, что далеко не все отели и рестораны начнут беспрекословно следовать нормам закона. В течение нескольких месяцев протест против запрета курения в общественных местах будут выражать и представители местного населения. Но власти страны надеются, что со временем все гости и жители Болгарии поймут всю важность и пользу нового закона.
Опубликовано: 24 июня 2012
Просмотров: 2622
Рубрики: Туристический бизнес, Гостиничный бизнес, Туристский бизнес, Новости гостиниц
Регионы: Болгария
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook