Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Итоги встречи "Инструменты успешного бизнеса в индустрии гостеприимства"
16 ноября 2011 года в 14:00 в Николаевском дворце состоялась первая из серии встреч «Инструменты успешного бизнеса в индустрии гостеприимства», посвященная перспективам развития сегмента малых гостиниц в Санкт-Петербурге. Организатором мероприятия стала «Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга». Во встрече принимали участие представители туристических, гостиничных и общественных организаций, пресса и телевидение. В формате круглого стола состоялось обсуждение итогов «высокого сезона» 2011г. с представителями туристических, гостиничных и общественных организаций. Пресса и телевидение так же приняли участие в обсуждении.
Открывал встречу В.А. Васильев, Президент НП «Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга», Член правления Российской гостиничной ассоциации, директор ООО «Галакт». В.А. Васильев сформулировал итоги высокого сезона 2011 года:
• Худшие опасения относительно турпотока не оправдались - турпоток, согласно официальным данным, даже слегка увеличился.
• Конкуренция растет- номерной фонд в купе с Ленинградской областью составляет 34 тыс. номеров, крупный сетевой бизнес бурно развивается.
• На рынке появились новые игроки - сегмент арендной недвижимости- апарт –отели появятся у метро проспект Просвещения в 2013 году (приблизительно 28 тыс. м2.)
• Проанализировав ситуацию в Санкт-Петербурге РСТ выдвинули следующие предложения о необходимости:
- «модернизации» туризма в Санкт-Петербурге в связи с неопределенным будущим его традиционных форм, активного внедрения новых технологий;
- Роста «возвратности» Северной столицы как дестинации, значительного увеличения повторных посещений города за счет появления новых турпродуктов;
- Увеличения интенсивности продвижения бренда города на международном рынке;
- увеличения количества событий в городе, в особенности деловых мероприятий (симпозиумы, форумы, международные конференции);
- определения и выработки разумного соотношения «цена/качество» в отношении туристского продукта;
- развития сети парковок туристических автобусов, улучшение транспортной доступности туристских достопримечательностей;
- увеличения количества 3-хзвездочных отелей в Санкт-Петербурге;
- принятия всех возможных мер по перераспределению турпотока на низкий сезон, и, как следствие, более равномерной заполняемости туристской инфраструктуры, музеев.
- для отелей - стабилизации и понижении стоимости коммунальных услуг, минимизации различных взносов, наличии фиксированных тарифов (как это уже практикуется в других европейских городах), не возрастающих каждый год.
Почетным гостем встречи был: эксперт компании Cronwell, директор Северо- Западного отделения РГА, действительный член Национальной Академии Туризма, член оргкомитета Клуба отелей The Hotels Club, член Национальной Академии Гостеприимства А.А. Мусакин. А.А. Мусакин подтвердил существенный рост номерного фонда за счет развития сетевого бизнеса.
В ходе встречи в торжественной обстановке был вручен диплом за 1 место в конкурсе «Гостеприимный Санкт-Петербург» в номинации «Лучшая малая гостиница Санкт-Петербурга в категории (3 звезды)» – победителем стала Гостиница «Елизар».
Опубликовано: 02 декабря 2011
Просмотров: 4331
Рубрики: Гостиничный бизнес, Конференции, Встречи
Регионы: Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook